安平老街美食推薦:古堡蚵仔煎專賣店,食尚玩家推薦名店!份量大又好吃的安平老街美食
安平老街,台灣最古老的街道,為300多年前荷蘭人在安平建立的第一條街,時光荏苒,如今街上販售著各式各樣讓人大飽口福的安平老街美食,無論是蚵仔煎、棺材板、白糖粿都是超人氣小吃,其中這家古堡蚵仔煎專賣店,更是食尚玩家推薦名店!份量大又好吃,安平老街美食可別錯過它唷!
民國47年創立的古堡蚵仔煎,在安平老街營業至今已超過一甲子,店家地點就在安平古堡對面,招牌還蠻明顯的,加上撲鼻而來的香氣,讓人逛老街時不禁想停下來品嚐。
這家的蚵仔煎份量十足,霸氣地覆蓋了整個盤子,煎得恰恰的外皮,搭配店家特製雙醬,用看的就相當吸引人呀!
除了蚵仔煎也有蝦仁煎、綜合煎,以及虱目魚湯、肉燥飯等等在地小吃。
▲從剖面可以發現蚵仔很多顆,真材實料!
裡頭包裹著豆芽菜和飽滿的蚵仔,軟嫩中帶有爽脆口感,搭配特製雙醬吃起來甜甜鹹鹹的,卻不會搶走蚵仔的風采,喜歡蚵仔煎的朋友,來安平老街絕對要來吃吃看這家。
推薦資訊
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【古堡蚵仔煎專賣店】
.電話:06-2266035
.地址:台南市安平區效忠街85號
.營業時間:09:30-19:00 (週三休)
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